DOGS AND BOOKS

人生は犬と一緒に歩いて身近な自然にかくれた秘密を探す旅。とくに犬に学ぶ旅は終わりのないライフワーク。

珈琲な日々:小さくても変化のある毎日を

コーヒーはお好きですか?

 

私は息子を妊娠する前までは,けっこう好きで家でも日に2~3杯は飲んでました。

実家にはもらいもののサイフォンがあってそれで淹れて飲んだりしてました。

 

それが,息子の妊娠中から突如ダメになりました。

飲みたくないというレベルの話ではなく,飲むと心臓がバクバク。

恐ろしいほど動悸がして,体を縦に保っていられない。

 

以来,20数年,コーヒーは好きだし,夫が淹れていると良い香り~~と思うけど飲めなかったんです。

 

が,最近「飲めるカラダ」にこれまた突然戻りました。理由は不明。

それでも,おそるおそる初めはデカフェ→薄目のコーヒー…

 

今はすっかり普通に飲めます。ただ,飲むと眠れない日もある。眠れる日もある。

眠れるかどうかについては,一か八かで飲んでます(笑)

 

そして,今度,イオンさんの「北の暮らし見本市」のテーマがコーヒーということで,半年ぐらい前から,お仲間と一緒に少しずつ準備してきました。

 

私のチームは(と言ってもきよたKAZEラボではないんです。夫は別チーム),

 

  • コーヒーの木クラブ部員募集
  • コーヒー豆焙煎できるかな

 

という企画で参加します。

 

それで,2週間くらい前からあれこれ練習中です。

庭で炭火を起こして,コーヒー豆を煎って,ミルで挽いて,コーヒー淹れて飲んでます。

 

これが面白すぎて,やめられなくなってます。

 

キッチンのガスでも煎ることはできます。

でもチャフ(コーヒー豆の薄皮)がガステーブルいっぱいに飛び散ります(^^;)

炭火焙煎とは味も違う(と思います)。

 

自分で豆を煎ってみて,私は苦みよりも酸味の強いコーヒーのほうが好きだということに,この年になってはじめて気がつきました。

 

人生,いくつになっても新しいことをやってみるって面白いですね。

意外なところで,自分の新しい側面を発見できます。

それは,日々のちょっとした張り合いになります。

 

これって,人間だけじゃないかも。

動物も?

 

犬もかな?

毎日,同じように散歩してごはん食べてオシッコしてワシャワシャ遊んでグースカ昼寝して…

その繰り返しの中にも,何か新しいアイテムを。

例えば,ごはん。

いつものフードだとしても,食器じゃなくて床にばらまいてみたり

階段にバラバラしてみたり,庭で食べたり

お散歩も行き先は同じだったしても道を変えたり

歩きながらちょっとゲームしてみたり。

 

おもちゃで遊ぶ日もあれば,体使って遊んでみたり,クリッカー遊びでトリックをやるなんて,アイディアさえあれば遊び方は無限大。

 

犬は人間に与えられた環境に甘んじるしかない。

だからこそ,人は智恵をしぼってカラダを使って

老犬だって,日々新しいものに出会えるように…

 

 

コーヒー豆焙煎から,ふと,そんなこと思うのでした。

 

<img src="image.jpg" alt="白いコーヒーカップに自家焙煎のコーヒーとその周りに煎り具合別に小さなタッパーに分けたコーヒー豆">

焼きムラが出てしまうので煎りすぎ豆と煎り不足豆と普通に分ける。煎りすぎはカフェオレにすると良いとか。

 

<img src="image.jpg" alt="北の暮らし見本市のポスター">

北の暮らし見本市は2023年7月17日11:00~16:00,イオン札幌平岡にて

<img src="image.jpg" alt="さまざまなコーヒー企画を載せたポスター">

住民がコーヒーをテーマにして色んなブースを出展します


今日も読んでくださってありがとうございました。